Hofladen-Café und Ferienwohnung

Axel und Kerstin Schuster
Ostorfer Straße 2
39615 Beuster
Tel.: 039397 365
kontakt(at)schaeferei-schuster.de
www.schaeferei-schuster.de

Öffnungszeiten

Donnerstag – Sonntag: 14 – 18 Uhr
außerdem
samstags von 8 – 12 Uhr auf dem
Stendaler Bauernmarkt

Unsere Schäferei liegt an der Alten Elbe direkt hinter dem Deich und direkt am Elberadweg, so dass sich auch auf einer Fahrradtour ein Zwischenstopp anbietet.
Seit 1990 setzen wir auf artgerechte und umweltschonende Nutztierhaltung. 480 Mutterschafe und 20 Mutterziegen mit ihren Lämmern weiden auf den Elbdeichen und werden ständig von unseren Herdenschutzhunden und Eseln bewacht. Auch Enten, Gänse und Hühner wachsen hier als Küken artgerecht mit viel Auslauf auf.
In unserem kleinen Hofladen bieten wir eine große Auswahl an frischem Lamm- und Ziegenfleisch, sowie Wurst- und Käsespezialitäten, unsere Hühner liefern täglich frische Eier. Das Fleisch kommt wöchentlich frisch direkt aus unserer eigenen EU-anerkannten Schlachterei. Von Oktober bis Dezember haben wir bratfertiges Freilandgeflügel im Angebot. Außerdem gibt es pflanzlich gegerbte Lammfelle von unseren Tieren, Wolle und Wollwaren.
Im Hofladen schließt sich unser Café mit gemütlichem Gastraum und geräumiger Terrasse im Innenhof an. Für unsere selbstgebackenen Hefekuchen und Torten lassen wir uns neben den Klassikern immer wieder neue Kreationen einfallen. Zudem bieten wir wechselnde Lammgerichte und herzhafte Kleinigkeiten an.
Unsere Ferienwohnung bietet als voll ausgestattetes Häuschen Platz für 4 Personen – mit Außenbereich, Grill und WLAN. Frühstück gibt es aus dem Hofladen.